Marco Antonio Jacob comentou em: 11/04/2014 14:31

Perda de 20 milhões de sacas : Abbiamo bisogno di un miracolo

Estamos começando a quantificar os efeitos da catástrofe climática que se abateu sobre o parque cafeeiro de cafés arábicas brasileiro. Pelo cheiro da fumaça, a perda para o biênio 2014 e 2015, será na ordem de 20 milhões de sacas.

Em meu pensamento, esta anomalia climática é a segunda catástrofe climática em importância e abrangência sobre os cafezais brasileiros, atrás apenas da GEADA NEGRA de 1975.  Porém algo me inquieta, talvez tenhamos que em Março de 2015, revisar este errático verão de 2014 para o primeiro posto como catástrofe climática cafeeira.

Pela palestra realizada pelo Prof. Rena, na COOXUPÉ no final de fevereiro e lendo atentamente os artigos publicados pelo Prof. Rena, Prof. Donizeti Alves , Prof. Joel Fahl , PROCAFÉ e Judith Ganes, estes autores se preocupam com a recuperação do nosso parque cafeeiro para 2016 e doravante.

Vejamos, nas arvores adultas, que sofreram extremo estresse, há grandíssima possibilidade que cheguemos no início da primavera em setembro deste ano, com um colossal déficit hídrico no solo, e, assim sendo, penso que os danos e sequelas no parque cafeeiro serão permanentes.

Primeiramente, um pouco de didática para entender o sistema radicular do cafeeiro:

O pião (Raiz mestra) deste cafeeiro é lenhoso, reto e tem a posição vertical, fixando a planta no solo. Do Pião saem raízes oblíquas e destas, em maior número, saem também raízes laterais que caminham paralelamente ao solo e são providas de raízes capilares. Estas últimas denominadas radicelas terminais, são cobertas de pelos absorventes que tem a função de extrair do solo a água e os sais minerais necessários à nutrição da planta.

A lógica é até simplista, grande parte das radicelas dos cafés encontram-se em até 50 cm de profundidade, e, dado ao extremo déficit hídrico do solo, estas ressecarão e tornarão-se fibrosas, perdendo sua função, fato denominado de morte das radicelas, impossibilitando a absorção de água e nutrientes pela planta.

A falta de água no solo tem reflexos negativos sobre o sistema radicular do cafeeiro, particularmente sobre as raízes absorventes, limitando a absorção de água e minerais, crescimento da parte aérea e a produção das plantas.

A morte das absorventes ocorrerá de forma muito intensa, o que reduz drasticamente a vida produtiva do cafeeiro.

Pelas informações que colhi, a renovação destas radicelas em cafeeiros adultos são extremamente lentas.

Assim sendo, quero dizer que o potencial produtivo do nosso parque cafeeiro de arábica, que era de 38 milhões de sacas (média de 2 anos), desde que os investimentos fossem abundantes para o perfeito custeio e tratos culturais, aliados a um clima de excelência, será reduzido para estas mesmas condições propostas, para algo em torno de 32 milhões de sacas.

Então, para o próximo decênio, iniciando em 2016, teremos uma perda de 60 milhões de sacas, e, logicamente com a perda da produtividade (-15%), tornará muito mais oneroso o custo de se produzir café, lembrando, não poderá faltar renda para os cafeicultores, pois sem lucratividade, os tratos culturais serão aquém da necessidade fisiológica das plantas.

Posto o acima, podemos vislumbrar que o setor cafeeiro terá enormes desafios pela frente.

Estes desafios só poderão ser vencidos com muito planejamento e investimentos, e, em verdadeiras Nações, este papel seria de iniciativa governamental.

Mas como estamos no Brasil, creio que o setor cafeeiro conhecerá o purgatório ainda em vida.

Alguém pode me dizer se viu ou ouviu algum alto membro do governo federal (ministério da agricultura) pronunciar sobre esta catástrofe climática que se abateu sobre o parque cafeeiro de cafés arábicas brasileiro?

Então, pessoas ligados ao setor cafeeiro, orem bastante, chissà il Papa Francesco parla con Dio , e abbiamo un miracolo ! 

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Alemar B. Rena comentou em: 13/04/2014 18:53

MAS QUE É A VERDADE?

Estimado Marco A. Jacob

Você é mesmo um homem de coragem ilibada. Falando o que se deve, “duela a quien duela, no és verdad”? (não é italiano, mas é a língua do Papa Francisco!).

Intriga-me, no entanto, o seu rápido aprendizado de morfologia e fisiologia do cafeeiro. Como professor, portanto, gostaria de tê-lo como aluno, mesmo sabendo que faíscas estariam sempre presentes no laboratório, mas não faíscas que poderiam explodir o éter ou o etanol, mas aquelas que rapidamente nos levariam de uma simples hipótese bem embasada, a uma teoria, ou ao conhecimento.

Você já deve ter lido o livro que no conselho-diretor, o presidente só contempla propostas que levam à exclamação maciça dos membros: “Ô loco!!!”. É disso que estou a falar, expressar, sem temor, aquilo que a hipótese sugere. E as informações, desde o início, lá no final de fevereiro, já eram claras, e você as proclamava.

As perdas dar-se-ão por fatores complexos, em forma de rede – estresse hídrico, altíssimas radiações, altas temperaturas, lavouras mal-cuidadas e broca dos frutos – que levaram a danos foliares, dos ramos jovens e do sistema radicular, que têm que trabalhar juntos para o crescimento da planta e dos frutos. O resultado é a perda de massa de grãos (renda) e a qualidade em 2014, com sinais negativos para a safra de 2015, ainda imponderáveis, mas reais.

É difícil estimar perdas locais e no âmbito nacional, pior ainda. Muitas avaliações foram realizadas, algumas expeditas e outras mais concretas, por órgãos oficiais. Todas apontam para perdas próximas de 20%, o que não é pouco. Após as últimas avaliações, reafirmo o que disse antes, lá pelo final de fevereiro, e o que você, Marco, expõe agora com mais ênfase, em 2014 a produção não deverá passar de 40 mi de sacas. Se não for ainda menor! Explico.

Como já pontuei várias vezes que, por razões intrínsecas dos frutos, não se tem uma avaliação precisa dos danos às sementes apenas pela avaliação do bóia/não bóia. Em muitas avaliações que fiz em diferentes locais, uma fração expressiva dos frutos submersos apresenta anomalias que irão se refletir no ato da lavagem, após o amadurecimento, resultando em menos CD, e, para aqueles que não lavam, após a seca e o beneficiamento (a renda).

Este pode ser “the turning point”, ou seja, o ponto de mutação em toda essa história.

Parabéns Marco Antonio Jacob. Precisamos de você na RSC. E de muitos outros que quiseram seguir seu exemplo.

Rena

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Marco Antonio Jacob comentou em: 14/04/2014 02:18

Ignorante e Mentecapto

Prezados Prof. Rena e demais foristas , 

Já que o senhor falou que eu sou uma pessoa de coragem ilibada , deixe esclarecer alguns detalhes , sou mais lógico que corajoso , não que eu não seja corajoso , mas a lógica prevalece.

Como não tenho rabo preso com ninguem e nunca terei , este meu comentário vai gerar mais um desafeto , paciencia , a arte de fazer inimigos é dizer a verdade .

Como falei em autoridades federais , lógicamente inclui-se os representantes legislativos , e , lideranças cafeeiras , então vamos as últimas  declarações do grandissimo ignorante e mentecapto Dep. Silas Brasileiro.

Qualquer iniciante em assuntos cafeeiros , sabe que nesta safra que esta entrando , teremos quase o dobro de catação , isto , defeitos na bica corrida .

Usualmente estes defeitos são destinados ao mercado interno , então vamos ter boa oferta de cafés baixos e pouca oferta de cafés exportaveis.

Dado a isto , expliquei logicamente e corajosamente porque o Presidente do CNC Dep. Silas Brasileiro é ignorante  e mentecapto.

Poderia ele aproveitar seu tempo e posição , para exigir das autoridades federais um plano de revitalização do parque cafeeiro de arábicas , mas isto só estadistas enxergam.

em tempo : já contratei uma banca de advogados mensalmente , tanto faz responder a um processo ou a uma centena , o custo será o mesmo , que  "venga" mais um .

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