Thiago Tavares Botelho comentou em: 27/05/2016 11:00

Mercado de cápsulas de café deve crescer 100% no Brasil

Uma pesquisa de tendência de mercado patrocinada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) apontou que o mercado de café em cápsulas no País deverá regis­trar um crescimento de 100% no período de 2014 a 2019. O segmento corresponde, hoje, a 0,6% do volume to­tal de café consumido no Brasil, o que representa em tor­no de 980 mil toneladas. Até 2019, as cápsulas deverão chegar a 1,1% do consumo, ou um cres­cimento médio anual de 15,3%.

A pesquisa atribui es­se crescimento a maior dispo­nibilidade de cápsulas e também a preços acessíveis do produto, diz matéria publi­ca­­da no site da Empresa Brasi­leira de Pesquisa Agropecuá­ria (Embrapa). O levanta­men­­to ainda sugere que a cri­­se ajuda os cafés tradicio­nais, cujos preços são mais bai­­xos.

Os café de categoria superior (com grãos cuidado­samente selecionados e blends diferentes), no entanto, não perdem mercado. A­liás, os “consumidores que to­mam café fora do lar têm maior poder aquisitivo e são mais atentos e exigentes quan­to às qualidades do grão, suas origens e ainda percebem os diferentes blends. Nes­se mesmo contexto da pesquisa, os cafés gourmet ga­nham mais atenção dos consumidores”.

Fonte: folhape.com.br

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