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T Ó P I C O : Indústria do café teme que decisão dos EUA sobre alertas de câncer se popularize

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Indústria do café teme que decisão dos EUA sobre alertas de câncer se popularize


Autor: Leonardo Assad Aoun

1.078 visitas

3 comentários

Último comentário neste tópico em: 17/04/2018 14:59:36


Leonardo Assad Aoun comentou em: 16/04/2018 19:02

 

Indústria do café teme que decisão dos EUA sobre alertas de câncer se popularize

 

Por David Alire Garcia

CIDADE DO MÉXICO (Reuters) - O diretor da Organização Internacional do Café criticou a decisão tomada por um juiz dos Estados Unidos que está exigindo alertas de câncer no café vendido no Estado da Califórnia pela Starbucks e outras redes, expressando o temor de que tais selos se disseminem.

"Sentimos que isso realmente não se justifica", disse o brasileiro José Sette, diretor-executivo da OIC, em uma entrevista concedida na noite de sexta-feira a respeito do veredicto preliminar do juiz Elihu Berle, do Superior Tribunal de Los Angeles.

A decisão tomada pelo magistrado em 28 de março sustentou que a Starbucks e outras empresas não provaram que não existe um risco significativo derivado da acrilamida, um carcinógeno produzido no processo de torragem do café, mostraram documentos da corte.

A Starbucks, maior rede de cafeterias do mundo, é uma de mais de uma dúzia de réus no caso, e não respondeu de imediato a um pedido de comentário.

A decisão final do caso deve demorar várias semanas, já que outras fases do julgamento ainda estão em curso.

Sette, que se pronunciou nos bastidores de uma conferência da OIC realizada na semana passada na Cidade do México, disse que a indústria do café receia que outros mercados sigam o exemplo da Califórnia, vista muitas vezes como uma criadora de tendências.

"É uma preocupação, mas as batatas fritas têm muito mais acrilamida do que o café. Será que as pessoas pararão de consumir batatas fritas e café por causa deste alerta? Não acredito, mas obviamente não gostamos disso."

Fonte: Reuters/Notícias Agrícolas

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Eduardo Cesar comentou em: 17/04/2018 15:01

 

Devemos nos preocupar?

 

Algumas pessoas duvidavam que essa lei fosse aprovada, mas aconteceu. Nunca duvide da capacidade dos burocratas.

E agora, qual a chance da medida ser adotada por outros estados americanos?

Nos EUA, a Califórnia está na vanguarda da aprovação de leis relacionadas a saúde. Foi o primeiro estado a criar um imposto sobre o cigarro para financiar campanhas anti tabagismo. Depois, foi o primeiro proibir o uso de cigarros em locais públicos.

Existem mais de 150 mil leis sobre saúde na Califórnia. E centenas são aprovadas a cada ano.

Em meio a tanta preocupação dos governantes com a saúde dos cidadãos, uma alerta de risco no café pode ser apenas um pequeno exagero restrito ao estado. Certo? Não é bem assim. A Califórnia também é vista como um "laboratório" de testes para regulações de saúde.

No caso das leis contra o cigarro, vários outros estados seguiram o exemplo californiano.

O "estado da arte" da ciência médica nos diz que o risco da acrilamida presente no café causar câncer é insignificante. Mas nunca duvide da capacidade dos burocratas.

Eduardo Cesar

 

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Eduardo Cesar comentou em: 17/04/2018 15:11

 

Para saber mais

 

Artigo em inglês que ajuda a entender a relação do estado da Califórnia com leis na área da saúde:

https://edition.cnn.com/2012/02/10/health/california-leads-health-laws/index.html

 

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