Leonardo Assad Aoun comentou em: 16/11/2023 11:10

Diplomacia vai ajudar na venda de café brasileiro, diz Fávaro

Ministro vê potencial de mercado para grão e proteína de café na Índia e na Indonésia

Por Isadora Camargo — Barra de Santo Antônio (AL)

Carlos Fávaro participou da abertura do Encontro Nacional da Indústria do Café (Encafé) — Foto: Isadora Camargo/Globo Rural

O Ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, acenou à indústria de café brasileira nesta quarta-feira (15/11), assegurando que as políticas de boa diplomacia do governo contribuem para abertura de novos mercados para o grão e para a proteína de café, em países como a Índia e na Indonésia, onde ele acaba de visitar.

"Nós somos o maior produtor e exportador de café, mas o mundo ainda não a reconhece como gostaríamos. Estamos trabalhando em ações de divulgação para vender mais café, mas não só a bebida. Queremos mostrar tecnologia, como a da proteína do café, algo revolucionário desenvolvido com a Embrapa”, destacou.

O produto proteico à base de café, a qual o ministro se refere, é um dos potenciais de processamento diferenciado do grão, com bebidas para suplementação nutricional. Além disso, a Embrapa e Universidade de Brasília (UnB), desde 2015, estudam a presença de peptídeos no café, que possuem efeito analgésico e ansiolítico.

Segundo o ministro, os produtos beneficiados são formas de atrair outros mercados internacionais, criando negócios para além da venda da commodity.

Ele, que participou da abertura do Encontro Nacional da Indústria do Café (Encafé), realizado em Barra de Santo Antônio, em Alagoas, nesta quarta-feira (15/11), deve tirar os próximos dias de folga no local. O evento celebra os 50 anos da Associação Nacional da Indústria do Café (Abic).

Na ocasião, o ministro voltou a repetir que este é um ano de "boa diplomacia” e a abertura de mercado para diferentes produtos na Índia e na Indonésia, disse ele, reforçam o interesse do governo em negociar com nações do Sul do mundo e, em especial, com os integrantes do Brics.

Atualmente, a Índia está entre os dez maiores produtores de café no mundo e tem aumentado a importação do grão brasileiro, compondo os 37,5% de volumes embarcados para a Ásia nos dez primeiros meses deste ano, de acordo com dados do Cecafé.

No entanto, para que as exportações continuem aquecidas, é necessário manter a qualidade do café, fator que preocupa muitos produtores brasileiros que tiveram floraras abortadas ou antes da hora devido aos extremos climáticos.

O ministro, porém, disse que ainda não é possível mensurar as consequências desse problema. “Temos previsão de chuvas para os próximos nove dias e a partir dela, podermos contabilizar se teve impacto e perdas”, acrescentou.

Por outro lado, o ministro destacou avanço da produção cafeeira no país, citando a rastreabilidade como exemplo de consolidação de práticas que mostram "soberania" do Brasil diante das exigências do Pacto Verde Europeu, legislação que voltou a criticar.

Fonte: Globo Rural

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