Leonardo Assad Aoun comentou em: 28/01/2025 13:31

Cafés especiais de Alto Rio Novo chegam a cafeterias da Europa

A cafeteria compradora foi eleita a melhor cafeteria italiana em 2024 pela Associação Nacional de Cafeterias da Itália

Por Rosimeri Ronquetti

Foto: divulgação

Produtores de cafés especiais de Alto Rio Novo, no Noroeste do Estado, comemoram um feito inédito. Uma cafeteria italiana, com unidades em Milão e Florença, adquiriu um lote com 22 sacas do grão produzidas no município por cinco cafeicultores.

E não foi qualquer cafeteria. A Cafezal, compradora do café capixaba, foi eleita a melhor cafeteria italiana em 2024 pela Associação Nacional de Cafeterias da Itália.

A compra foi intermediada pela Associação Alto-Rionovense de Cafés Especiais, que negociou com o comprador, um brasileiro naturalizado italiano, que visitou o Espírito Santo em busca de bons cafés e só levou na bagagem cafés de Alto Rio Novo.

“A venda destes cafés para um país europeu certamente motiva os produtores de café especial da Associação e do município como um todo. Vai certamente vai abrir novas portas, tanto para o marketing dos nossos café, quanto para novos mercados“, explica o Presidente da associação, Wilson Mont Mor.

O  cafeicultor Adair Batista Borges, do café especial Pico dos Abelheiros, que vendeu 10 sacas de café de 87,5 pontos para o país europeu, comemora a exportação.

“Fiquei muito feliz por fazer minha primeira exportação de café, feliz por abrir essa porta para os nossos cafés.  Sou apaixonado por trabalhar com cafés especiais e abrir uma porta dessa pra gente é de suma importância. Além de conseguir agregar um valor melhor ao nosso produto nos motiva a continuar esse trabalho em busca dos cafés de excelência“, conta Adair.

Trajetória
Até 2022 apenas as famílias Mont Mor e Borges produziam café de qualidade em Alto Rio Novo. Em 2023 iniciou no município um trabalho de incentivo à produção de cafés especiais com a criação do laboratório de análise de qualidade dos grãos. Também em 2023 foi realizada a primeira Amostra de Cafés de Qualidade e o cafeicultor Wagner Lopes, venceu o Prêmio Coffee Of The Year (COY), na categoria canéfora.

Em 2024 os produtores se reuniram e criaram a da Associação Alto-Rionovense de Cafés Especiais, com o intuito de produzir cafés diferenciados e de agregar valor ao seu produto. O 1º Seminário de Inovação e Tecnologia de Cafés também foi realizado em 2024. Atualmente Alto Rio Novo tem mais de 10 marcas de cafés especiais registradas.

No próximo dia 27 de março acontece um super Dia de Campo dos cafés arábica e conilon. A Amostra de Cafés Especiais chega a sua terceira edição.

Fonte: Conexão Safra

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