Leonardo Assad Aoun comentou em: 24/05/2025 20:47

Festival celebra o Dia Nacional do Café com degustações e experiências em BH

Lojas se uniram pela primeira vez na capital mineira para oferecer programação dedicada café

Por Bruna Bentes — Belo Horizonte/CBN

Durante a feira, participantes puderam degustar diferentes tipos de café — Foto: Bruna Bentes

Cafeterias mineiras e amantes da bebida se uniram, em Belo Horizonte, para realizar a "Café em Festa", uma feira com degustações de marcas especiais, palestras, expositores e espaço para crianças. O evento celebra o Dia Nacional do Café.

Uma das bebidas mais queridas do brasileiro, o café sofreu a maior alta de preço dos últimos 30 anos, segundo o IBGE, entre o ano passado e os primeiros meses de 2025. Para driblar o aumento e manter o hábito, consumidores têm buscado alternativas. É o caso do Arthur Maciel, que passou a intercalar cafés especiais com os mais populares.

“Eu gosto muito de café, acho que café acompanha o dia todo. Tomo bastante, deixo duas, três garrafas por dia. Tenho tomado menos cafés especiais, reduzi. Então, tô tomando mais daqueles cafés de mercado mesmo, os commodities. Mas ainda continuo tomando, só que em menor quantidade”, conta”.

Público participou de palestras e conheceu mais sobre os processos envolvendo o grão — Foto: Bruna Bentes

A dona de uma das cafeterias participantes da feira, Mariane de Oliveira, acredita que a alta nos preços tem feito os consumidores valorizarem mais a qualidade da bebida.

“O preço do café especial acompanha o preço do café comum. Infelizmente, a gente também está enfrentando essa alta. No meu caso, eu estou tentando segurar para não repassar tudo para o consumidor, mas está ficando difícil. Vou repassando aos poucos. O que eu percebo é que, agora que o café tá mais caro, o consumidor passou a prezar mais pela qualidade. Quem conhece café especial, mesmo comprando menos, não deixa de comprar”, comenta.

Idealizador da feira e um dos palestrantes do evento, Felipe Brazza reforça que o crescimento da demanda por cafés especiais reflete uma exigência maior dos brasileiros por qualidade.

“A nossa ideia com esse evento é democratizar o acesso aos cafés de alta qualidade. O brasileiro é apaixonado por café, mas a gente aprendeu tudo errado. Agora estamos redescobrindo o que o mundo já sabe há muito tempo e que sempre usou o nosso café. Estamos mostrando tudo o que somos capazes de produzir e como se constrói essa história dos cafés de qualidade”, ressalta.

A iniciativa também busca valorizar o consumo da bebida, que apresentou queda nos primeiros meses de 2025, segundo dados divulgados nesta semana pela Associação Brasileira da Indústria de Café, a Abic. A alta no preço é apontada como um dos principais fatores para essa retração.

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