Leonardo Assad Aoun comentou em: 13/06/2025 09:34

Nem brasileiro, nem colombiano: o melhor café do mundo em ranking de 2025 é latino (e superou até expresso italiano!)

História de Amanda Lopes/MSN

Não foi dessa vez que o Brasil ganhou o título de melhor café do mundo, mas a boa notícia é que o primeiro lugar foi um país que fica na América Latina!

Nem brasileiro, nem colombiano: o melhor café do mundo em ranking de 2025 é latino (e superou até expresso italiano!)

Você é daqueles que o dia só começa depois de uma boa xícara de café? Então deve saber que quando se fala em café de qualidade, os nomes do Brasil, da Colômbia e da tradicional Itália costumam dominar a conversa. Mas o ranking global de cafés de 2025 trouxe uma surpresa que está mexendo com os paladares mais exigentes do mundo: o melhor café do planeta vem de um país que poucos esperavam. Ele conquistou os especialistas com aroma, complexidade e sabor inconfundíveis.

Quer saber de onde vem essa nova estrela do café mundial? O TudoGostoso conta tudo a seguir. Vem conferir!

O melhor café do mundo em 2025

O Taste Atlas publicou recentemente os 81 melhores cafés do mundo. Mesmo com uma grande concorrência e com nomes de peso, o país que se destacou com a qualidade do café foi Cuba. A maior nota era 5, e ele foi avaliado em 4,6. Bom demais, né? Esse ranking não considerou apenas o sabor, mas também o valor cultural e a experiência sensorial proporcionada pela bebida.

O diferencial do café cubano

O diferencial do café de Cuba está em seu método de preparo único.A bebida é feita com café moído escuro, sendo as primeiras gotas do café batidas vigorosamente com o açúcar demerara para criar uma espuma densa e aromática.Esse processo faz com que o café fique com um sabor intenso e doce.

Você já ouviu falar na expressão "tudo que é bom acaba rápido"? Pois é! Com o café cubano também é assim. Por ter um gosto forte, recomenda-se beber em pequenos goles, perfeito para ser melhor apreciado. O reconhecimento do café cubano como o melhor do mundo destaca a apreciação global do café, indo além da simples qualidade do grão e analisando o seu peso cultural. Essa bebida chama a atenção ao ser consumida em pequenas janelas da cidade, na qual diversas pessoas reúnem-se para conversar, fazer uma pauta e beber esse café.

Colocação do Brasil no ranking de melhores cafés do mundo

Como o foco desse ranking estava na experiência cultural e não na qualidade do grão em si, o Brasil ficou de fora do top 10. Países como Grécia, Turquia, Vietnã e entre outros se destacaram. Mas não precisa se preocupar! Ainda estamos entre os melhores produtores de café do mundo.

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