Leonardo Assad Aoun comentou em: 05/02/2026 12:06

Preços futuros do açúcar e café recuam com perspectiva de excedente global

Após quedas consecutivas, os preços futuros do cacau retomam os ganhos na Bolsa de Nova York

Por Andressa Simão, da CNN Brasil, São Paulo

Contratos futuros do café arábica recuam na Bolsa de Nova York  • Divulgação

Os contratos futuros do café arábica recuam na Bolsa de Nova York na sessão desta quinta-feira (5), pressionados pelas expectativas de maior oferta global. O vencimento março opera com queda de 0,45%, cotado a US$ 3,0725 por libra-peso.

De acordo com as informações do Barchart, os preços do café registram quedas devido as perspectivas de aumento da oferta global, especificamente nos principais países produtores como Brasil e Vietnã.

O levantamento do Itaú BBA indica que a produção da safra de café 2026/27, que contempla o período de julho a junho, deve alcançar 69,3 milhões de sacas, volume 10,1% superior ao registrado na temporada anterior.

Açúcar

Em meio à perspectiva de aumento na oferta, os preços do açúcar operam com quedas na Bolsa de Nova York. O vencimento para março tem queda de 0,83% e cotado em 14,44 centavos de dólar a libra-peso.

De acordo com as projeções da Czarnikow, o setor deve registrar um excedente global de 3,4 milhões de toneladas na safra 2026/27. A StoneX prevê um aumento na produção de 2,9 milhões de toneladas em 2025/26.

Dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Única) indicam que, apesar de quedas pontuais no fim de dezembro, a produção acumulada de açúcar no Centro-Sul, na temporada 25/26,  subiu 0,86%, atingindo cerca de 40,22 milhões de toneladas.

Cacau

Após quedas consecutivas, os preços futuros do cacau retomam os ganhos na Bolsa de Nova York. O contrato com vencimento para março registra leve valorização de 2,09%, cotado em US$ 4.086 a tonelada.

O mercado ainda acompanha o excedente de oferta global, a StoneX previu um excedente global de cacau de 287 mil toneladas para safra 2025/26 e de 267 mil toneladas para 2026/27.

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