Leonardo Assad Aoun comentou em: 25/04/2026 21:24

O que acontece com o corpo quando se para de tomar café todos os dias?

Por Sabrina Costa | MSN

O que acontece com o corpo quando se para de tomar café todos os dias?© yilmazharmanci/Shutterstock

Você é uma das pessoas que não consegue iniciar o dia sem antes tomar uma xícara de café? Conhecida por fornecer energia, a bebida é fonte de cafeína, substância rica em propriedades estimulantes que atua diretamente em nosso sistema nervoso central deixando o cérebro em estado de alerta.

Em alguns casos, o consumo de cafeína acaba provocando sintomas indesejados, como nervosismo e dificuldade para dormir, fazendo com que algumas pessoas optem por abandonar a ingestão de café. Mas, como o corpo reage quando deixamos de consumir café diariamente? Entenda!

O que acontece com o corpo quando paramos de tomar café todos os dias?

De acordo com Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo Ideais, o corpo passa por um processo de adaptação à ausência da cafeína. Entre os fenômenos que podem ocorrer estão:

Fadiga e sonolência

Sem o estimulante, receptores de adenosina – antes bloqueados pela cafeína – voltam a funcionar, aumentando sensações de relaxamento e cansaço. “Quando paramos de tomar, a adenosina volta a se ligar aos receptores, que irão se acumular, causando o cansaço e sonolência. O mesmo acontece com o excesso de cafeína, pois gera um ciclo vicioso”, explica a especialista.

Dificuldade de concentração

Ao interromper o consumo diário de cafeína pode haver dificuldade de concentração, já que a substância bloqueia a adenosina, neurotransmissor que causa a sensação de cansaço, e estimula a produção de dopamina.

“[Além de] interferir diretamente na diminuição da ativação do córtex pré frontal, parte do cérebro responsável pelas funções cognitivas, como concentração e atenção, com isso, temos lentidão, falta de foco, lapsos de atenção”, destaca Dias.

Dor de cabeça

Ao interromper o consumo diário de café, os vasos sanguíneos podem se dilatar e provocar episódios de dor de cabeça. Além disso, a ausência de cafeína – que é uma substância com propriedades analgésicas naturais – deixa o corpo com uma maior percepção da dor.

Irritabilidade

Ao deixar de consumir café diariamente, é possível sofrer alterações de humor, como ansiedade e irritabilidade. “Isso ocorre devido à dilatação dos vasos sanguíneos, associada à dor de cabeça e ao mal-estar, que pode contribuir para a irritação. O desconforto físico, como dores de cabeça e cansaço, tem um impacto direto no humor, fazendo com que a pessoa se sinta mais estressada ou irritada”, esclarece Verônica.

Problemas digestivos

O café possui propriedades laxativas que estimulam o processo digestivo. Com a interrupção do consumo, o trânsito intestinal pode ficar mais lento, provocando constipação e uma digestão mais lenta.

Qual a melhor forma de parar o consumo de café?

A nutricionista aconselha que a interrupção do consumo de café seja feita de forma gradual, para evitar o aparecimento de sintomas indesejados. Entre as estratégias sugeridas pela especialista estão:

• Reduzir a quantidade de xícaras ao longo dos dias
• Substituir o café por versões com menos quantidade de cafeína ou descafeinado, bebidas quentes ou chás
• Aumentar o intervalo entre as doses

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