Carla de Pádua Martins comentou em: 06/06/2013 19:12

Diferença entre café arábica tipos 6 e 7 desestimula tratos com a colheita

O diferencial de preços entre o café arábica tipo 6 bebida dura para melhor e tipo 7 bebida rio chegou a R$ 15,74 reais/sc no final de maio, menor valor registrado na série do Cepea – pesquisas sobre o rio desde 2007.

Como comparativo, em janeiro de 2011 essa diferença era de quase 180 reais. A redução pode desestimular o produtor a ofertar café de boa qualidade, já que a colheita de cafés finos demanda mais cuidados, o que aumenta os custos.

Esse estreitamento se deve, principalmente, à grande pressão sobre o tipo 6, que desvalorizou 14,5% desde o primeiro dia útil de 2013, enquanto as cotações do tipo 7 bebida rio, que não foram tão afetadas pelas quedas internacionais, recuaram apenas 4,1% no mesmo período.

Os preços do arábica têm caído com força desde setembro de 2012, devido à grande disponibilidade de café – a safra 2012/13 teve produção recorde. Além disso, o mercado também foi afetado pelas estimativas de boa colheita em 2013/14.

Cepea

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Néscio Mineiro do Sul comentou em: 06/06/2013 22:15

cumeço a paiasada, num abri o textu pra gente pode iscreve ......

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Edmundo Modesto de Melo Modesto comentou em: 07/06/2013 08:31

diferença entre tipo 6 e tipo 7

Realmente parece que estamos de volta ao tempo que café só tinha duas classificações:

"Bebeu e não bebeu". Com café tipo 6 a R$290,00 e tipo 7 a R$278,00, não há estímulo nenhum em fazer um café especial. Embora alguns não concordem, fazer um café de melhor qualidade não é só tomar todos os cuidados necessários. É preciso melhorar os tratos culturais e isto aumenta o custo. Por isto é necessário que exista palpável e bom diferencial para estimular a produção de cafés de melhor qualidade. A isto ainda se associa ao baixo preço pago no mercado de hoje que nem siquer cobre o custo de produção.

Edmundo Modesto de Melo

Engº Agrº MSc em Fitotecnia e pós graduado em cafeicultura empresarial.

Coordenador Técnico Regional de Culturas da EMATER-MG/Pouso Alegre

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Celso Vieira comentou em: 07/06/2013 22:15

Diferença de preços...Tá na hora das torrefações brasileiras usarem um café de melhor qualidade em seus produtos.... quem sabe assim o segundo maior consumidor de café do mundo retire do mercado a tão falada super safra brasileira...

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Julio Vaccari comentou em: 08/06/2013 10:32

De que forma?

Celso Vieira bom dia,

Poderia se possível esclarecer como utilizando um café de melhor qualidade as torrefações brasileiras retirariam do mercado a tão falada super safra brasileira ?

Fico imensamente grato antecipadamente por sua atenção e  resposta.

juliovaccari fala,fala,fala e num diz nada
juliovaccari é doidin
juliovaccari é confuso
juliovaccari é exagerado
juliovaccari é insuperável em "NESCIEDADE" e já entrou com pedido de patente
juliovaccari é urubuzão que vive só da carniça dos outros
juliovaccari da bom dia a vários mamíferos irracionais e leva coices dos mesmos
juliovaccari é insano, surrear, quebradô di cafeicutor, fascínora, manipulador, abutre, especulador, bandido, mentiroso, conspirador, irracional e tem alma pobre que vai arder no fogo do inferno
juliovaccari indiscutivelmente é o primeiro NÉSCIO da Rede Social de Café
juliovaccari é ridículo, arrogante e insultador
juliovaccari é covarde e vagabundo
juliovaccari andou vendo os outros andarem
juliovaccari sempre pode ser mais estupido que sua vã filosofia possa entender
eu acredito no Deus de Spinoza
juliovaccari@gmail.com

Não há verdades absolutas e caminhos sem volta, existem parâmetros na jornada da humanidade que só se sustentaram e sustentam conforme entendemos o que é exploração humana.

O néscio anda porque vê os outros andarem

Temos uma certeza no ambiente aberto, o número de imbecis é enorme
Grigori Yakovlevich Perelman

A linha aberta da conectividade e troca de conhecimento mostrou as escancaras o senso de mediocridade da maioria dos seres humanos, a nulidade da veiculação do anticonhecimento transforma a internet em uma grande lixeira fétida.
Lenor Görik

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