Leonardo Assad Aoun comentou em: 03/02/2025 15:52

Com preço nas alturas, café fake ganha espaço nas prateleiras; veja o que tem no produto

Café torrado e moído está subindo de preço devido à menor produção em todos os países do mundo

Por Viviane Taguchi/Band

O café, segunda bebida mais consumida no mundo depois da água, está cada vez mais caro. O grão atingiu seus maiores preços das últimas décadas por causa da safra menor, prejudicada pelo clima. A saca de 60 quilos de café da variedade arábica chegou a R$ 2.154, um aumento de 7% em um ano, mas para os consumidores, o aumento real é de quase 40%. 

A queda na produção não aconteceu somente no Brasil, mas também em outros grandes produtores de café como o Vietnã e Colômbia. Por isso, algumas indústrias de alimentos correram e colocaram no mercado um tipo de bebida que está dando o que falar, o café fake. O café fake já foi localizado em supermercados de Bauru, no interior de São Paulo, e rapidamente, a notícia viralizou nas redes sociais.

Pacotes da bebida “sabor café tradicional” são vendidas com um preço bem mais acessível e, segundo o fabricante Master Blends, que produz a Oficial do Brasil, “a indústria não está enganando o consumidor, já que a embalagem diz que não se trata de café”. Segundo a companhia, o café fake é um subproduto da produção convencional de café. Veja o que se sabe sobre esta bebida:

O “café fake” é um produto que imita o sabor do café, mas não é produzida a partir do grão, torrado e moído. Os cafés fakes são feitos com diferentes partes da planta do café, como as cascas, palha, folhas e paus, menos a semente ou o grão, que é de onde vem o verdadeiro café. O quilo do cafake custa em torno de R$ 13 enquanto o quilo do café chega aos R$ 30.

Em entrevista à agência de notícias Reuters, o presidente da Associação Brasileira das Indústris de Café (abic), Celírio Inácio da Silva, o café fake ou cafake, como tem sido chamado, é “clara e evidente tentativa de burlar e enganar o consumidor” e o consumidor deve ficar bem atento na hora das compras, já que as embalagens, apesar de trazer a informação de que é uma bebida que imita o café, é bem parecida com as de cafés verdadeiros.

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Leonardo Assad Aoun comentou em: 03/02/2025 16:05

“Café Fake” chegou ao mercado, cuidado ao comprar!

A disparada de preços incentiva a falsificação dos produtos. Agora é a vez do café!

Por Valdir Barbosa/Rádio Itatiaia

Amigas e amigos do agro!

Bastou o café disparar os preços no mercado mundial, alta nunca vista pelo consumidor brasileiro, para que os ‘espertos’ abrissem o caminho para o Café Fake, o café falsificado que já se apresenta em alguns pontos de venda pelo Brasil afora.

A ABIC - Associação Brasileira da Indústria do Café - já alertou autoridades do governo e supermercadistas sobre a entrada no comércio de produtos com sabor artificial processados com intuito de enganar o consumidor.

Um pacote de galhos, folhas e cascas de café, tudo moído, sem nenhum grão de café misturado, mas com sabor artificial já foi encontrado circulando numa embalagem marrom semelhante a dos cafés verdadeiros, tem a foto de uma xícara rodeada de grãos de café e com destaque chamativo: BEBIDA SABOR CAFÉ.

A embalagem desse produto não tem nenhum selo de garantia. O preço está abaixo de 15 reais o pacote do pó falsificado de meio quilo. Fabricado em Bauru, interior de São Paulo. As leis precisam ser mais fortes para protegerem o mercado e a saude do consumidor.

É importante que ao comprar seu café o consumidor não se deixe levar apenas pelo preço bem mais barato. Se for uma marca diferente, observe se os selos de garantia estão na embalagem. Pergunte! Só depois coloque no carrinho para o pagamento no caixa, sem dissabores posteriores.

Itatiaia Agro

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