Leonardo Assad Aoun comentou em: 13/04/2025 17:29

Do grão à experiência: o café conquista Itajaí dentro e fora da xícara

Na cidade portuária, muito mais que uma bebida, café é ritual, negócio e um convite à pausa com estilo

Ana Zigart [editores@diarinho.com.br]

Do expresso clássico a espuma de pistache, a bebida queridinha dos brasileiros ganha versões criativas e conquista novos espaços (Envato)

Na correria da manhã ou no fim de tarde com vista para o porto, uma coisa é certa: Itajaí se rende ao café. E nesta segunda-feira, 14 de abril, Dia Mundial do Café, o aroma invade ainda mais forte cafeterias, padarias, livrarias e até restaurantes da cidade.

O café está em alta — não só na xícara, mas como estilo de vida. Cafeterias se tornaram pontos de encontro, espaços de trabalho, cenários para fotos e inspiração para menus criativos. Em Itajaí, esse movimento ganha força com empreendimentos que apostam em grãos especiais, métodos artesanais e ambientes instagramáveis.

O Brasil ama café e tem números para provar

Em 2024, os brasileiros consumiram o equivalente a 21,9 milhões de sacas de café, ou cerca de 1.430 xícaras por pessoa no ano, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Isso dá quase 4 xícaras por dia, em média! O Brasil segue como maior produtor mundial da bebida e o segundo maior consumidor do planeta, perdendo apenas para os Estados Unidos.

Santa Catarina também é movida a café

Por aqui, a paixão pela bebida é intensa: 9 em cada 10 catarinenses tomam café todos os dias, e quase 2 em cada 3 bebem mais de uma vez por dia, segundo dados do Target Group Index, da Kantar IBOPE Media. O consumo ainda é maior dentro de casa, mas cafeterias, padarias e bares estão cada vez mais presentes na rotina dos catarinenses.

E o estado não é só bom de xícara: Santa Catarina também se destaca na produção, com marcas locais entre as maiores do país, como Anju Café, Jurerê Caffè e Guidalli, ainda segundo a ABIC, prova de que o mercado cafeeiro daqui está aquecido da plantação até a torra.

Uma cidade com gosto por café

Cafeterias de Itajaí têm abraçado essa paixão com cardápios que vão do coado ao cold brew, receitas autorais com pistache, chocolate e canela. Ambientes com decoração acolhedora, espaços pet friendly e até cafés em floriculturas e livrarias surgem como pontos queridinhos de moradores e visitantes.

A experiência de tomar café fora de casa, seja para socializar ou trabalhar, virou tendência. Afinal, quando o assunto é café, Itajaí está cada vez mais conectada às melhores tendências e o consumidor, mais exigente e apaixonado do que nunca.

☕ Rota do Café: onde saborear boas xícaras em Itajaí

Se você ama café, aqui vai uma lista com lugares que combinam bons grãos, ambientes acolhedores e, claro, aquele charme extra para os amantes da bebida:

Italian Garden – No coração do centro de Itajaí, combina gastronomia afetiva com cafés e ambiente acolhedor, ideal para almoços e pausas com um bom coado ou cappuccino.

Café Cultura – Ambiente moderno e menu variado com cafés especiais, brunchs e sobremesas. Tem espaço para trabalhar e ficar à vontade.

Quiero Café – Mistura cafeteria, restaurante e bar. Além dos cafés, o cardápio traz opções doces e salgadas para acompanhar, com ambientes que rendem boas fotos.

Cake Garden – Combinação de confeitaria com cafeteria, perfeita para tardes mais doces. O ambiente floral e acolhedor encanta quem busca um café acompanhado de estética e sabor.

Mundo Animal – Um espaço lúdico e divertido que também oferece bebidas quentinhas no cardápio — ótima pedida para famílias com crianças.

Nosso Café – Um refúgio charmoso entre o verde e o azul do litoral, o Nosso Café oferece um ambiente tranquilo e aconchegante, ideal para quem busca tomar um bom café ouvindo o som do mar. 

Green Cake – Cafeteria charmosa com foco em alimentação saudável e opções veganas. Perfeita para quem busca leveza sem abrir mão do sabor, com cafés especiais e bolos incríveis.

Boutique Pão de Ló – Um refúgio para quem ama doces refinados e cafés bem tirados. O espaço é delicado, com estética elegante e atendimento acolhedor.

Fonte: Diarinho

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