Leonardo Assad Aoun comentou em: 27/07/2025 21:44

Tati Camargo conhece fazenda centenária de café em Caconde

Alimento foi premiado no país e foi degustado por dois Papas.

Por Francine Galdino/Rede Globo

Foto: Reprodução

Caconde (SP), cidade com pouco mais de 18 mil habitantes, ocupa uma posição privilegiada na Serra da Mantiqueira. O clima ameno, com temperatura média anual de 20 graus, é o responsável pela elevação do município à categoria de “estância climática”, sendo destacada pelas belezas naturais, históricas, culturais e religiosas.

Esse clima também favorece a produção de café na cidade, e assim, Tati Camargo conheceu uma história com mais de 100 anos. Seguindo o legado da família, Roberta é da quinta geração da família que cuida de cafés na cidade e chegou a servir dois Papas.

E a sexta geração dessa família já começou a seguir a herança e, com apenas 10 anos, o Theo não só ajuda a mãe no campo, como também já produz o seu próprio café e criou uma receita de chocolate com café.

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