Leonardo Assad Aoun comentou em: 12/08/2025 16:37

Colheita de café 2025/26 no Brasil atinge 94% e entra na reta final

Safra mantém ritmo acima da média histórica, mas produtores de arábica relatam quebra de renda

Colheita de café 2025/26 no Brasil atinge 94% e entra na reta final — Foto: Reprodução/Freepik

A colheita de café da safra 2025/26 no Brasil está perto de ser concluída. Segundo levantamento da consultoria Safras & Mercado, até o dia 6 de agosto, 94% do volume estimado já havia sido retirado do campo — avanço de quatro pontos percentuais em relação à semana anterior. O número supera os 92% registrados no mesmo período do ano passado e está acima da média dos últimos cinco anos, que é de 89% para esta época.

Ritmo mais lento, mas resultados positivos

A consultoria aponta que o ritmo de trabalho perdeu força, como é comum na fase final da colheita, quando restam áreas menores ou de difícil acesso. Mesmo assim, o desempenho geral é considerado positivo, especialmente para o café canéfora (conilon/robusta), cuja colheita está praticamente encerrada. “A safra brasileira de conilon/robusta tem resultado positivo e deve confirmar as expectativas iniciais”, afirmou Gil Barabach, consultor da Safras & Mercado.

Conilon praticamente finalizado

O conilon já alcança 99% de colheita e deve confirmar os números previstos no início da temporada. Essa variedade, mais resistente e de ciclo mais curto, costuma ser colhida antes do arábica e tem ganhado relevância no mercado internacional, especialmente no abastecimento de cafés solúveis e blends.

Arábica mantém ritmo, mas com queixas

No caso do café arábica, a colheita chegou a 91% da produção, com avanço de seis pontos percentuais na última semana. O índice é superior ao de 2024, quando estava em 88%, e à média dos últimos cinco anos, de 84% para o mesmo período. Apesar disso, produtores têm demonstrado preocupação com o rendimento final.

Aumentam as queixas entre os produtores quanto ao desempenho da produção nesta reta final de safra, com muitos relatos de quebra de renda

— Gil Barabach

Perspectivas para o encerramento da safra

Com o ciclo produtivo perto do fim, analistas avaliam que a safra 2025/26 mantém um desempenho consistente, mesmo diante de desafios climáticos e de mercado. O conilon confirma expectativas iniciais, enquanto o arábica encerra a temporada com volume dentro do esperado, mas com renda pressionada. A conclusão dos trabalhos nas próximas semanas deve consolidar o Brasil, mais uma vez, como protagonista global na produção de café.

Fonte: Rede Globo

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