Leonardo Assad Aoun comentou em: 31/08/2025 15:56

Últimos dias para se inscrever no maior concurso de cafés especiais de Minas Gerais

Produtores de café têm até o dia 5 de setembro para garantir participação no 22º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, considerado o mais tradicional do estado voltado exclusivamente para cafés especiais. A competição é uma oportunidade única para destacar os melhores grãos produzidos em solo mineiro e reforçar a posição de Minas como referência nacional e internacional na produção de cafés finos.

Organizado pela Emater-MG, o concurso está com inscrições abertas somente até quinta-feira. A participação é gratuita. Para se inscrever, os cafeicultores devem preencher a ficha de inscrição disponível no site www.emater.mg.gov.br, imprimir e entregar nos escritórios locais da Emater, acompanhada da amostra de café concorrente.

As amostras devem ser de café arábica colhido na safra de 2025, com características específicas como tipo 2 (até quatro defeitos), peneira 15 ou superior e teor de umidade entre 10% e 12%. A lavoura também deve ser georreferenciada.

Os participantes podem concorrer em uma das duas categorias: Café Natural ou Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Apenas os cafés que alcançarem nota mínima de 85 pontos, segundo os critérios da Specialty Coffee Association (SCA), avançam para as etapas finais.

Além dos vencedores por categoria e região (Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas), também serão concedidos prêmios especiais, como o de melhor cafeicultora, melhor produtor do Certifica Minas Café e melhores pontuações entre cooperados do Sistema Sicoob Crediminas.

A premiação acontece em dezembro, com expectativa de reunir os grandes destaques da safra mineira de cafés especiais.

Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (31) 3349-8075 / 8091 / 8173 ou pelo e-mail concursoqualidadecafemg@emater.mg.gov.br.

Fonte e foto: Emater/Jornal Panorama Minas

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