Leonardo Assad Aoun comentou em: 05/12/2025 10:35

Melhor café da safra 2025 vem de Cabo Verde (MG) e vence prêmio de cooperativa

Lote avaliado com 90,92 pontos integra seleção que abastece mais de 20 países compradores de cafés especiais

Mundo Agro|Fabi Gennarini | R7

Virgolino Adriano Muniz, cooperado da Cooxupé, primeiro lugar do Especialíssimo 2025 - Foto cedida: Cooxupé

O cooperado Virgolino Adriano Muniz, de Cabo Verde (MG), venceu o Especialíssimo 2025, premiação da Cooxupé que reconhece os melhores cafés especiais da safra.

O lote produzido na Fazenda das Almas alcançou 90,92 pontos nas avaliações técnicas realizadas pela cooperativa e pela SMC Specialty Coffees.

O produtor recebeu R$ 50 mil pelo primeiro lugar. A cerimônia ocorreu, em Guaxupé (MG).

Muniz, que já havia conquistado duas vezes o vice-campeonato (2022 e 2023) e o quarto lugar em 2024, celebrou o resultado.

“A emoção é grande. Esse prêmio mostra que a Fazenda das Almas está usando a tecnologia em conformidade com a que está sendo utilizada pela cafeicultura na atualidade. E para conseguirmos isso é difícil, pois muita coisa tem que dar certo entre elas o lugar, o terroir favorável, qualidade, além de outros fatores como preparo da safra, controle de praga e doença, a parte nutricional. E, depois, vem a colheita do café no momento mais certo, o ponto de maturação ideal. Tudo isso mostra que estamos no caminho certo. Agradeço à minha família, à SMC e a Cooxupé. Já estou pensando o que vou fazer no próximo ano para aprimorar o processo para melhorar a qualidade”, disse Muniz.

Criado em 2016, o Programa Especialíssimo tem como objetivo estimular a produção de cafés especiais entre os cooperados, ampliando oportunidades de comercialização e fortalecendo a renda das famílias produtoras. Os lotes selecionados são destinados principalmente ao mercado internacional, atendendo países da Ásia, Europa, Oriente Médio, Oceania e Américas.

Café especial campeão é do cooperado Virgolino Adriano Muniz, de Cabo Verde/MG - Foto cedida: Cooxupé

“O Especialíssimo celebra o que há de mais valioso em nossa cooperativa: o trabalho das famílias cooperadas. Cada lote aqui premiado nasce do empenho diário, da dedicação e da paixão que nossos produtores colocam em suas lavouras. O programa nasceu para reconhecer este esforço e dar ao café especial a visibilidade que ele merece”, afirmou Carlos Augusto Rodrigues de Melo, presidente da Cooxupé.

A edição deste ano registrou crescimento na qualidade dos lotes enviados.

“Isso significa que a qualidade tem melhorado ano após ano, tornando o trabalho dos avaliadores um grande desafio. Atrás de cada xícara existe a história de uma família. Então, é com muito respeito e profissionalismo que esse trabalho é feito por esse grupo com larga experiência. Neste ano, os cafés dos grandes campeões obtiveram acima de 90 pontos. O Brasil está nas melhores prateleiras de cafés especiais do mundo. E isso, em grande parte, é trabalho da Cooxupé e do seu braço de cafés especiais, a SMC”, analisou Flávio Borém, professor da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e líder da banca avaliadora composta por 12 Q-graders do Brasil, Japão, Alemanha e Holanda.

Para a Cooxupé, o programa reforça o compromisso com a excelência e a sustentabilidade.

“Produzir café especial não é uma tarefa simples, exige cuidado, atenção e muito capricho. Nesse cenário, o Especialíssimo mostra que as famílias cooperadas estão engajadas em elevar continuamente a qualidade dos seus cafés. Isso é visível a cada edição do programa, que registra aumento no número de lotes recebidos”, disse Osvaldo Bachião Filho, vice-presidente da Cooxupé.

Confira abaixo os 10 melhores cafés especiais da safra 2025 selecionados pelo Programa Especialíssimo:

1º) Virgolino Adriano Muniz – Cabo Verde/MG (R$ 50 mil)

2º) Weber Marcos Dias e Edivania Zaneti Dias – Poços de Caldas/MG (R$ 30 mil)

3º) Edivair José de Carvalho e Luciane de Fátima Oliveira Carvalho – Caldas/MG (R$ 20 mil)

4º) Willian de Souza Franco – Campestre/MG (R$ 13 mil)

5º) Edir José de Carvalho e Marluce Aparecida da Silva Carvalho – Caldas/MG (R$ 12 mil)

6º) Marcelo Morais – Poços de Caldas/MG (R$ 11 mil)

7º) Lessandro Aparecido Franco e Tatiane Helena Pereira Franco – Campestre/MG (R$ 10 mil)

8º) Uanderson Pereira e Valquíria de Paula Dias – Bandeira do Sul/MG (R$ 9 mil)

9º) Reginaldo Aparecido Franco – Campestre/MG (R$ 8 mil)

10º) Paulo José Sotero – Monte Belo/MG (R$ 7 mil)

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