Leonardo Assad Aoun comentou em: 19/12/2025 14:00

CNC defende clareza e responsabilidade na divulgação de dados do café

Entenda as nuances do mercado de café e as informações confusas que surgem a cada momento sobre a produção e o clima.

Por Silas Brasileiro/Conexão Safra

Foto: Freepik

As informações que vêm circulando no mercado de café, muitas vezes direcionadas por diferentes interessados na formulação de políticas e decisões, têm se mostrado bastante confusas diante do grande volume de publicações veiculadas diariamente.

São conteúdos, por vezes, controversos, que de um dia para o outro buscam justificar ou até contradizer aquilo que foi publicado anteriormente. Em um momento, a safra estaria comprometida pela estiagem; no dia seguinte, pela falta de chuvas; depois, por eventos pontuais como geadas ou granizo em áreas localizadas. Essas informações acabam sendo divulgadas como se houvesse um comprometimento generalizado de toda uma região produtora de café no país, o que não corresponde à realidade.

Avançando nesse mesmo contexto — e esta é uma informação recorrente — divulga-se a redução das exportações, com notícias originadas no mercado exportador, ao mesmo tempo em que se afirma que os estoques estão baixos para exportação. É preciso compreender que a safra já foi colhida e, portanto, o volume produzido não tem como aumentar ou diminuir, a menos que se recorresse a alguma “mágica”, o que evidentemente não existe.

Diante disso, surge uma contradição: se há uma colheita definida e, simultaneamente, uma diminuição nas exportações, como esse fato pode ser interpretado como comprometimento dos estoques de café? Em nossa visão, essa leitura não se sustenta e se mostra incompreensível.

No mesmo sentido, surgem interpretações equivocadas sobre operações comerciais envolvendo cooperativas, como quando uma passa a assumir o controle de outra. Em alguns casos, agentes do mercado repercutem essas informações sem avaliar corretamente a dimensão, a estrutura e o porte das cooperativas envolvidas, ou mesmo antes da conclusão formal dos processos em andamento.

Esse posicionamento do Conselho Nacional do Café tem como objetivo reforçar a necessidade de que as informações sejam divulgadas com responsabilidade, em benefício de toda a cadeia cafeeira — especialmente dos pequenos produtores e daqueles que, ao receberem informações contraditórias, podem ter seu planejamento produtivo e comercial seriamente comprometido.

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