Leonardo Assad Aoun comentou em: 19/01/2026 17:43

#Segredos do café campeão - Por Guy Carvalho

Para fechar com chave de ouro o ano de dois mil e vinte e cinco, preparamos este podcast especial dedicado ao café que conquistou o primeiro lugar em concurso nacional e foi reconhecido como o melhor café do país.

Ao longo desta conversa, vamos contar a história de uma família inteiramente dedicada à cafeicultura e de uma equipe comprometida com excelência. Vamos falar sobre o cultivar, as formas de produção, as técnicas de manejo, os métodos de preparo e os diferenciais que fizeram desse café um destaque nacional. Também vamos compartilhar experiências e conhecimentos que podem inspirar outros cafeicultores que acreditam na produção sustentável e na busca contínua por qualidade.

O ano de dois mil e vinte e cinco ficará marcado por grandes desafios. O clima exigiu adaptação constante, assim como a incorporação de novas tecnologias e novos conceitos para manter produtividade, rentabilidade e bons resultados. Vivemos um período de preços favoráveis, mas também de alta exigência técnica para alcançar níveis elevados de qualidade, explorando todo o potencial da lavoura com práticas modernas e eficientes.

É um pouco desse resultado especial que vamos apresentar aqui. Vamos falar do trabalho desenvolvido na Fazenda Caxambu, uma casa onde tenho orgulho de atuar ao lado dessa família há muitos anos. Um trabalho construído com dedicação, visão de futuro e empenho coletivo.

Encerramos, assim, um ano de transformação. Um ano desafiador, intenso e, acima de tudo, inspirador.

Este episódio conta com o apoio da Palinialves e da AgroCP, empresas que acreditam em nosso trabalho e fornecem algumas das tecnologias fundamentais para garantir resultados como esse.

Fonte: Papo de Cafeicultor

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