Leonardo Assad Aoun comentou em: 20/04/2026 14:26

Rota do Café impulsiona turismo em SP; Franca em destaque

Por Pedro Dartibale | Sampi

Divulgação

Flávia Lancha lidera produção em Franca e ajudou a idealizar a Rota do Café no estado

A Rota do Café em Franca tem se consolidado como motor do turismo e da economia na região da Alta Mogiana, impulsionando produtores locais, aumentando o fluxo de visitantes e valorizando a tradição cafeeira. Dados de 2025 do CIET (Centro de Inteligência da Economia do Turismo), ligado à Secretaria de Turismo e Viagens do Estado, apontam crescimento expressivo no setor desde a criação do roteiro.

Segundo o levantamento, 89% dos empreendimentos participantes registraram aumento na movimentação turística. O fluxo de visitantes cresceu, em média, 37%, enquanto o faturamento teve alta de 35%, refletindo diretamente na economia regional.

Franca como protagonista da Rota do Café

Na região de Franca, a Rota do Café ganha força com propriedades que unem tradição familiar e inovação. Um dos destaques é a Labareda Agropecuária, comandada pela produtora Flávia Lancha, quarta geração de cafeicultores.

Além de liderar a produção, Flávia é uma das idealizadoras da rota no estado e fundadora da AMSC (Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana). Para ela, o projeto revela ao público a complexidade da cadeia produtiva.

“As pessoas se surpreendem ao descobrir a complexidade que existe do plantio até a xícara”, afirma.

Café da Alta Mogiana ganha destaque

Reconhecida nacionalmente, a região da Alta Mogiana - onde Franca está inserida - se destaca pela produção de cafés especiais com características marcantes. Os grãos apresentam corpo intenso e notas de chocolate e caramelo, atributos valorizados no mercado.

A tradição cafeeira local, aliada à busca por qualidade e certificações, tem colocado os produtores da região em evidência, ampliando a competitividade e atraindo turistas interessados em experiências gastronômicas.

A Rota do Café em Franca não beneficia apenas os produtores. O aumento no número de visitantes impacta diretamente outros setores, como restaurantes, comércio e pequenos produtores da região.

Esse movimento cria um efeito em cadeia, fortalecendo a economia e posicionando Franca como destino turístico ligado ao café de qualidade.

Para os produtores da região, o avanço da Rota do Café representa uma oportunidade de crescimento sustentável e valorização do trabalho no campo.

O desejo dessas produtoras é comum: que o café de São Paulo ocupe as melhores cafeterias do país e que as novas gerações sintam orgulho de permanecer no campo. Afinal, como resume Flávia: "O café traz um aroma e um sabor especial também para quem produz".

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