Leonardo Assad Aoun comentou em: 06/05/2026 11:58

Varginha sedia campeonato brasileiro de torra de café

Campeão vai representar o Brasil no Mundial da Bélgica

Por Estela Torres | Rádio Itatiaia

Campeonato analisa o café com melhor perfil sensorial • Ilustrativa CoffeeMais

Segue até sexta-feira, dia 8, em Varginha, o campeonato brasileiro de torra de café, organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais. O campeão vai representar o Brasil no mundial que vai acontecer na Bélgica, mês que vem.

O campeonato de torra analisa o café com melhor perfil sensorial e que se manteve fiel ao plano de torra apresentado previamente aos jurados.

As provas estão acontecendo na sede do Centro do Comércio de Café e os grãos são oferecidos pela cooperativa Minasul, de Varginha. São 14 especialistas de vários Estados brasileiros concorrendo.

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