Leonardo Assad Aoun comentou em: 12/05/2026 15:59

FIEMG sedia seminário sobre defesa do consumidor de café e fortalecimento da fiscalização no setor

Evento debateu qualidade, segurança alimentar e transparência na cadeia produtiva do café

Fotos: Sebastião Jacinto

A Federação das Indústrias de Minas Gerais (FIEMG) sediou, nesta terça-feira (12/05), o seminário “Defesa do Consumidor de Café: o papel das entidades públicas e privadas”. . O encontro reuniu representantes da indústria cafeeira, órgãos públicos, entidades setoriais e instituições de fiscalização para discutir ações voltadas à qualidade do café, à segurança alimentar, à rastreabilidade e à proteção do consumidor.

Promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), em parceria com o Sindicato da Indústria de Café do Estado de Minas Gerais (Sindicafé-MG), a Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e a FIEMG, o seminário destacou a importância da atuação conjunta entre os diferentes agentes da cadeia produtiva para fortalecer a transparência, combater irregularidades e ampliar a confiança do consumidor no setor cafeeiro.

Na abertura do evento, representantes das entidades organizadoras ressaltaram os desafios e os avanços relacionados à fiscalização, ao controle de qualidade e à valorização do café brasileiro.

O presidente da ABIC, Pavel Cardoso, destacou que a defesa da qualidade e da segurança alimentar é fundamental para ampliar o consumo de cafés de maior valor agregado no Brasil e fortalecer a presença do produto brasileiro no mercado internacional. “O Brasil é o país do café e precisa oferecer, cada vez mais, produtos de qualidade ao consumidor. A agregação de valor e a excelência da indústria são caminhos importantes para o fortalecimento do setor”, afirmou Cardoso.

Representando a FIEMG, o presidente em exercício Bruno Melo Lima ressaltou os desafios enfrentados pelo setor produtivo e a importância da cooperação institucional para fortalecer a confiança no café brasileiro. “O diálogo entre as instituições é essencial para impulsionar soluções que fortaleçam o setor produtivo e valorizem um dos maiores símbolos econômicos de Minas Gerais”, afirmou Lima.

O presidente do Sindicafé-MG, Sérgio Meireles, reforçou a importância da atuação das entidades na defesa da qualidade do produto e da transparência para o consumidor. “A qualidade e a honestidade com o consumidor são fundamentais para toda a cadeia do café. Um produto de qualidade fortalece o consumo e gera ganhos para todos os setores envolvidos”, destacou Meireles.

Já o presidente da AMIS, Antônio Claret, enfatizou o papel do varejo na aproximação entre o consumidor e os produtos de qualidade. “Os supermercados têm trabalhado de forma cada vez mais intensa na qualificação dos produtos oferecidos aos consumidores, acompanhando uma demanda crescente por cafés de qualidade”, afirmou Claret.

O presidente da Comissão do Café da Faemg, Hemerson Bovi, destacou a importância da atuação integrada entre campo, indústria e varejo para garantir segurança e confiança ao consumidor. “A qualidade e a segurança do café começam no campo. Precisamos fortalecer a rastreabilidade, combater irregularidades e garantir transparência em toda a cadeia produtiva”, ressaltou Bovi.

Ao longo da programação, especialistas e representantes de instituições públicas apresentaram iniciativas e estratégias relacionadas à inspeção, certificação e segurança dos alimentos.

O gerente executivo da ABIC, Felipe Moreira, abordou os avanços e os desafios da indústria do café sob a perspectiva da defesa do consumidor, destacando ações voltadas à qualidade e à conformidade dos produtos disponíveis no mercado.

Representando o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), Luiz Otávio Teixeira apresentou a atuação do órgão na fiscalização e na proteção dos direitos do consumidor, reforçando a importância do trabalho integrado entre instituições públicas e setor produtivo.

Na sequência, Paula Batista, do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA-MG), destacou o programa Certifica Minas Café como ferramenta de rastreabilidade, segurança e transparência para o consumidor final.

O seminário também contou com a participação de Helena Pan Rugeri, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), que apresentou os resultados das ações de inspeção e fiscalização desenvolvidas no setor cafeeiro.

Encerrando os painéis técnicos, Ângela Vieira, da Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (SES-MG), abordou o papel da vigilância sanitária na fiscalização e na garantia da segurança dos alimentos.

Veja as fotos do evento clicando aqui.

Fernanda Borges
Imprensa FIEMG

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