Leonardo Assad Aoun comentou em: 25/05/2026 20:19

Quais as vantagens de tomar café sem açúcar? Veja o que diz especialista

Além de destacar melhor o sabor, tomar café sem açúcar pode também trazer benefícios à saúde. Confira

Por Radar | Estadão

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Seja de manhã, nas pausas do trabalho e até depois das refeições, o café é uma das bebidas mais queridas pelos brasileiros. Não à toa, o Brasil ocupa posição de destaque entre os maiores produtores do mundo.

E com o consumo tão popular, cada pessoa tem seu jeito favorito de preparar o café. Enquanto algumas apostam no açúcar, outras preferem apreciá-lo puro, sem nenhum complemento.

Essa escolha, além de destacar melhor o sabor, também pode trazer benefícios à saúde. A seguir, a nutricionista Dauane Narde, da Estima Nutrição, explica por que tomar café sem açúcar pode ser uma boa ideia. Veja a matéria completa.

As vantagens de tomar café sem açúcar

De acordo com a nutricionista, uma das principais vantagens de consumir café sem açúcar está relacionada principalmente ao metabolismo.

A especialista explica que evitar o ingrediente não traz o aporte calórico, podendo ajudar no controle da glicemia, reduzindo o pico de insulina provocado pelo consumo do açúcar.

Mais benefícios da bebida

O café reúne diferentes benefícios para o organismo. Segundo Dauane Narde, a cafeína pode ajudar a aumentar a disposição, e os compostos antioxidantes, como os polifenóis, podem ajudar a melhorar o estado de alerta, concentração e desempenho cognitivo.

Ela destaca que o consumo moderado da bebida pode também estar associado a um menor risco de doenças neurodegenerativas, e ainda promover uma proteção cardiovascular.

Vale lembrar...

Sozinho, nenhum alimento faz milagres. Para cuidar da saúde, é importante também seguir hábitos saudáveis, como boa ingestão de água, prática regular de atividades físicas e dieta equilibrada. Em caso de dúvidas, consulte um médico.

Receitas com café

Manteiga de café

Com o toque especial do café em pó, essa receita da chef Heloísa Bacellar é deliciosa, fácil de preparar e perfeita para passar no pão quentinho de manhã. Veja a receita completa.

Manteiga de café da Helô Bacellar Foto: Ana Bacellar/Divulgação

Panqueca de café

Pronta em 6 passos, essa panqueca com café coado é macia, muito saborosa e vai muito bem com requeijão, mel ou ricota fresca cremosa. Veja a receita completa.

Panqueca de café Foto: Ana Bacellar/Divulgação

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