Participar
Convidar
Membros (5251)
Relacionadas (0)
Fórum (94837)
Destaques (316)
Vídeos (28)
Fotos (36)
Links (19)
Apresentações (19)
RSS- Atom
T Ó P I C O : O café é a bebida embaixadora da hospitalidade, destaca João Bim, especialista em cafés
Informações da Comunidade
Criado em: 28/06/2006
Tipo: Tema
Membros: 5251
Visitas: 28.794.254
Mediador: Sergio Parreiras Pereira
Comentários do Tópico
O café é a bebida embaixadora da hospitalidade, destaca João Bim, especialista em cafés
Autor: Leonardo Assad Aoun
40 visitas
1 comentários
Último comentário neste tópico em: 27/05/2026 11:42:46
Leonardo Assad Aoun comentou em: 27/05/2026 11:59
O café é a bebida embaixadora da hospitalidade, destaca João Bim, especialista em cafés
João Bim, especialista e consultor em café, destaca o ‘novo’ mercado do café, que se desdobra em ondas. Atualmente, na quarta onda do café, Bim afirma que a rastreabilidade do grão e a experiência de consumo vem sendo cada vez mais priorizada pelos consumidores.
Bim também afirma que o café vem sendo inserido numa lógica de alimentos mais funcionais, com a onda do wellness, mas que, sendo uma bebida tradicional, sempre terá seu espaço cativo na alimentação diária do brasileiro – confira a entrevista na íntegra.
Visualizar |
| Comentar
| 
