Prevenir diversos tipos de câncer, como de rim, fígado, colo-retal de mama, combater a depressão e a doença de Parkinson, reduzir a fadiga, a incidência de diabetes e de doenças do coração e acelerar a perda de peso são apenas alguns dos benefícios listados por estudos sobre os efeitos do café sobre o organismo.
Mas para quem não resiste a um cafezinho, não é preciso conhecer o resultado de todas as pesquisas realizadas ao redor do mundo para ‘se entregar’ a essa bebida que faz parte da rotina da maioria dos brasileiros. Basta sentir o aroma marcante de um expresso, capuccino, café com leite ou do cafezinho preto mesmo.
E os apaixonados por café ganharam uma nova opção para se deliciar com receitas saborosas e exclusivas no bairro Vieiralves, em Manaus: a Doce Aroma Cafeteria, inaugurada há cerca de três meses.
Com dois ambientes e música ao vivo com palco livre às quintas (é possível agendar apresentações), a casa oferece uma vasta diversidade de receitas, ideal para quem gosta de se ‘aventurar’ pelos cardápios e experimentar novos sabores, como misturas de café com doce-de-leite, chocolate, licores e creme de avelã.
Cardápio
Os carros-chefe da cafeteria – que levam o nome do local – são o café, capuccino e chocolate quente. O capuccino Doce Aroma é feito com café expresso, leite vaporizado e doce-de-leite, que dá um toque especial, um tanto adocicado. O mesmo doce-de-leite também é o diferencial do café Doce Aroma, que tem ainda a opção de adição de licores ou creme de avelã.
Já o chocolate quente Doce Aroma é mais cremoso do que o normal, pois possuem alto teor de cacau. O resultado é um sabor marcante de chocolate, ideal para acompanhar as guloseimas que a cafeteria também oferece.
Além dos salgados assados e fritos, sanduíches, doces, tortas, sopas e porções, tem a especialidade da casa: pavê de chocolate com castanha do Brasil, biscoito champanhe molhado ao rum e calda de café. A guloseima é o destaque do cardápio.
Funcionamento
Além de café pela manhã e durante a tarde, a Cafeteria Doce Aroma também oferece almoço executivo a R$ 12, das 11h30 às 15h. O funcionamento é de segunda a sexta, de 8h às 21h, com música gospel ao vivo a partir das 17h de quinta. Aos sábados, a casa abre das 8h às 18h. A cafeteria fica na rua Rio Purus, em frente à academia Atala, no Vieiralves, Zona Centro-Sul de Manaus.
