Carla de Pádua Martins comentou em: 25/07/2012 11:25

Festival Vale do Café

Brígida Salgado

Quero compartilhar com vocês a experiência vivida durante dois dias no Festival Vale do Café, que acontece na região do vale do Paraíba no Estado do Rio de Janeiro.

A região é conhecida como Vale do Café, pois suas fazendas coloniais são da época do Ciclo Econômico do Café, no século XVIII. Com a queda do ciclo do café, as fazendas passaram a criar gado e hoje os plantios de eucalipto predominam.

O que observamos é que os solos ficaram muito degradados, com a derrubada da mata atlântica para plantar o café, depois tirou-se o café foi substituído pelas pastagens e estas, agora pelo eucalipto e não se produz mais café na região.

Para se manterem as fazendas buscaram uma nova atividade econômica que é o Turismo Rural Histórico e Cultural. As fazendas foram restauradas, mantendo os móveis e estilos da época colonial. Em cada fazenda há  um pouco da história do Brasil.  

O festival é um evento cultural, tendo como idealizadora a musicista Cristina Braga e já existe há dez anos.

Hoje a produção do evento é feita por empresa especializada em realização de eventos, tendo muitos patrocinadores e apoiadores como o MinC, a Light, a Sec. de Cultura do Estado do RJ, Petrobras, dentre outras empresas importantes de renome. 

É um festival de música, que acontece nos vários municípios do Vale. Tem cursos e  oficinas diversas e apresentações artisticas em cada fazenda que se abre para o turista. Dessa forma concilia a história com a música de qualidade !

O SEBRAE-RJ sendo um dos apoiadores do evento,  teve a boa ideia de convidar produtores de cafés especiais para apresentarem seus cafés para degustação, motivando assim  o retorno da produção de café na região.

O evento foi organizado em diversas fazendas da região, onde cafés especiais oriundos de outras regiões produtoras, eram degustados pelos turistas e apreciadores de café, antes das apresentações musicais.

Foram apresentados  seis produtores de cafés especiais de diversas regiões para essa degustação: Café Serras da Chapada – da Cooperbio, da região da Chapada Diamantina – Bahia;  Pronova Cafés Especiais - da região de Venda Nova do Imigrante – Espírito Santo; Café Nuance - da região do Cerrado Mineiro – Minas Gerais; Café Bazili - da região de Caconde – São Paulo;  Café Terra Preta - da região de Alta Mogiana- São Paulo; Café Tassinari – do estado do Rio de Janeiro.

A emoção de estar em locais históricos não só para a vida econômica e social brasileira, mas, sobretudo para a cafeicultura brasileira é enorme!!

O encontro com outros produtores e torrefadores de outras regiões do brasileiras, também foi muito importante e já propusemos ao Sebrae-RJ, que promova paralelamente ao evento, encontros técnicos entre produtores de cafés especiais e rodadas de negócios entre os produtores, os hotéis, as lojas e as fazendas da região."

Para a COOPERBIO foi uma experiência muito rica, aprendemos um pouco mais sobre a história do café e as conversas com os outros produtores, torrefadores e baristas que lá estavam proporcionaram uma troca de conhecimentos importantes para todos

Brígida Salgado

Diretora Presidente da Cooperbio – Cooperativa de Produtores Orgânicos e Biodinâmicos da Chapada Diamantina

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Rodrigo haun comentou em: 25/07/2012 16:13

Encontro

Parabens, Brigida....

És uma guerreira da Chapada...

A cooperbio precisa participar sempre de eventos como esse que só nos enriquece, ajudando-nos com novas idéias que servem  para nortear o desenvolvimento da cultura do café em nossas regiões...realmente é um aprendizado muito grande.

Lembro sempre da nossa palestra sobre café orgânico em Barra da Estiva...Espero revê-la logo.

Paz

Rodrigo Haun

Esp.Produção de Café com Sustentabilidade

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