Carla de Pádua Martins comentou em: 02/10/2012 06:14

IFSULDEMINAS - Concurso de Cafés

Terminou neste sábado, dia 29 de setembro, o 5º Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas, uma realização do IFSULDEMINAS – Campus Machado, EMATER, Cooperativa de produtores de café de Poços de Caldas (CaféPoços) e Prefeitura de Poços de Caldas.

Durante o evento, o Professor do Campus Machado, Leandro Carlos Paiva, proferiu a palestra “O Mercado de Cafés Especiais em Poços de Caldas”. Na sequência, foi realizada uma homenagem a Suelly Junqueira Amarante, fundador e presidente da CaféPoços.

O Concurso contou com o laboratório móvel do E-TEC do IFSULDEMINAS, modificado para se tornar uma sala de cupping (degustação) de cafés. No laboratório, os produtores puderam acompanhar as provas de suas amostras pelos provadores que ranquearam os melhores produtos de Poços de Caldas.

Os responsáveis pela organização do evento, Ulisses Ferreira,
Coordenador de Fomento Agropecuário da Prefeitura de Poços de Caldas; Péricles Alexandre, extensionista da EMATER-MG; e os professores do IFSULDEMINAS - Campus Machado, Leandro Paiva e Elisângela Paiva; fizeram o leilão dos três primeiros lotes vencedores de cada categoria. Durante o leilão conduzido pelo professor Leandro, participaram dos lances as empresas: Bourbon Specialty Coffees, Sá Rosa Cafeteria, SMC Café, Bueno Cafés, Volcano Origem Coffees, CaféPoços e Spress Café.

Confira os ganhadores e os resultados das vendas:

Categoria Café Cereja Descascado:

1º lugar: FAZENDA SERTÃOZINHO - R$ 1125,00 a saca – Comprador: Bourbon Specialty Coffees.
2º lugar: MARIA AMÉLIA BARBOSA ANTUNES - R$ 810,00 a saca – Comprador: Sá Rosa Cafeteria.
3º lugar: FRANCISCO OTÁVIO LOTUFO - R$ 685,00 a saca – Comprador: SMC Café.

Categoria Café Natural:

1º lugar: FRANCISCO OTÁVIO LOTUFO - R$ 1080,00 a saca – Comprador: Bourbon Specialty Coffees.
2º lugar: MARCO ANTONIO LOBO SANCHES - R$ 805,00 a saca – Comprador: Sá Rosa Cafeteria.
3º lugar: ACÁCIO ZANETTI - R$ 600,00 a saca – Comprador: Bourbon Specialty Coffees.

No encerramento, produtores e ganhadores receberam certificados de participação no concurso entregues por autoridades da cidade e pelo Pró-Reitor de Extensão Substituto do IFSULDEMINAS, Professor Cléber Ávila Barbosa.

O homenageado

Suelly Junqueira Amarante, grande personagem da cafeicultura no Brasil, foi o homenageado do 5º concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas. Administrador de empresas e produtor de café em Poços de Caldas, Suelly foi fundador e presidente da CaféPoços, diretor da Faemg (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais), fundador e presidente do Conselho Nacional do Café – CNC, e teve importante atuação na Organização Internacional do Café – OIC.

Texto: Prof. Leandro Paiva
Fotos: Profª. Elisângela Paiva
Edição: Daniel Aroni
Ascom/IFSULDEMINAS – Campus Machado

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