Sergio Parreiras Pereira comentou em: 28/10/2016 13:53

Divulgados os vencedores da VIII Prova de Cafés Certificados IMAFLORA – Rainforest Alliance Certified™

Divulgados os vencedores da VIII Prova de Cafés Certificados IMAFLORA – Rainforest Alliance Certified™

A Fazenda Santa Rosalia da AC Café S/A, localizada na região do Cerrado Mineiro foi a vencedora da VIII Prova de Cafés Certificados Imaflora - Rainforest Alliance CertifiedTM, com seu lote de café processado por via úmida (CD) que atingiu 90,95 pontos. O anúncio das 20 melhores amostras foi feito na última quinta feira 27 de outubro, durante o evento de premiação dos melhores cafés Rainforest Alliance CertifiedTM do Brasil 2016, na cidade de Patrocínio em Minas Gerais.

As amostras de café da Fazenda União (Jose Carlos Grossi) com 90,45 pontos e Fazenda Santa Lúcia (AC Café S/A) com 90,15 pontos foram classificadas em segundo e terceiro lugar, respectivamente.

A Prova, promovida pelo IMAFLORA – Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola, busca mostrar que além da produção sustentável, os produtores certificados têm excelência em qualidade. Esse ano foram inscritas 86 amostras, sendo 40 processadas por via úmida (CD) e 46 processadas por via seca (Natural). Todo o processo de classificação foi realizado na Universidade Federal de Lavras, coordenada pelo Prof. Dr. Flávio Borém.

“A Prova é exclusiva para os empreendimentos que possuem o selo Rainforest Alliance CertifiedTM”. “Nessa edição decidimos celebrar os resultados junto aos produtores da região do Cerrado, onde existe a maior quantidade de produtores e produtoras certificadas” reforça Eduardo Trevisan Gonçalves, secretário executivo adjunto do IMAFLORA. Para ele, a qualidade e sustentabilidade são fundamentais para a competitividade na cadeia do café. 

Classificação Final da VIII Prova de Cafés certificados IMAFLORA – Rainforest Alliance Certified™:

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