Leonardo Assad Aoun comentou em: 28/03/2022 10:58

Senar oferece cursos gratuitos voltados para cafeicultura nos sindicatos rurais do Sul de Minas

Conteúdos são voltados para necessidades locais da cafeicultura.

Por Jonatam Marinho, g1 Sul de Minas

Alunos participam de curso de Classificação e Degustação de Café — Foto: Divulgação/Sistema Faemg

Quando se pensa na cadeia do café é preciso pensar que, de uma simples muda até uma elaborada bebida pronta para ser apreciada, há vários processos e etapas que demandam conhecimentos técnicos. E é para qualificar os produtores e trabalhadores da cadeia do café, que o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais (Senar Minas) oferece cursos gratuitos junto aos sindicatos rurais em várias cidades do Sul de Minas durante todo o ano.

Entre os cursos em andamento, podemos citar um em Santo Antônio do Amparo (MG) que começa nesta terça-feira (29) com duração de dois dias: Manutenção 24hs de máquinas de beneficiamento de café.

Já entre os dias 28 de março a 01 de abril serão realizados cursos de classificação e degustação de café em Passos (MG) e Varginha (MG) e outro para classificar e degustar cafés especiais em Caldas (MG), Lambari (MG) e Inconfidentes (MG).

Alunos participam de curso de Classificação e Degustação de Café no Sul de Minas — Foto: Divulgação/Sistema Faemg

Ainda no dia 28 de março haverá outro curso também de 5 dias em Lambari (MG) sobre comercialização de cafés. E nos dias 29 e 30 de março, haverá um curso de barista em Alfenas (MG).

As formações oferecidas pelo Sistema Faemg (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais) são gratuitos e direcionados a produtores e trabalhadores rurais e seus familiares. Porém, para participar dos cursos é preciso ter vínculo com o meio rural.

Para saber mais sobre os cursos oferecidos basta acessar a agenda do Senar (clique para acessar) e buscar os telefones e e-mails do sindicato rural de interesse.

Demanda

O zootecnista e gerente regional do Sistema Faemg em Lavras (MG), Rodrigo Ferreira, explica que o Senar possui um catálogo de cursos sobre café que abrange desde as técnicas de plantio até a forma como é fornecido ou servido. Os cursos são elaborados por especialistas e atendem a demandas que vêm direto dos produtores.

“Durante toda a semana, o ano inteiro, estamos presentes no campo realizando alguma ação. Algo alinhado entre produtor, trabalhador e sindicato dos produtores rurais para agendar e realizar o curso. Caso não exista um curso para determinada demanda ou tema, é trabalhada e criada uma formação dentro de metodologias e técnicas instrutivas e funcionais para que o aluno possa participar e saia apto a aplicar o conhecimento aprendido. O lema de nossos cursos é aprender fazendo. São cursos práticos para que a eficiência do aprendizado seja maior”, explicou.

Alunos participam de curso de Torra de Café no Sul de Minas — Foto: Divulgação/Sistema Faemg

E, por haver esta capacidade de criar cursos a cada necessidade, a entidade conta com um catálogo de mais de 300 cursos na grade atendendo todas as cadeias além da cafeicultura, como apicultura, pecuária, suinocultura, avicultura e cursos de promoção social.

“Oferecemos cursos com temáticas como saúde, educação, artesanato e alimentação. Tudo voltado para aumentar o bem-estar do produtor rural ou fornecer um incremento de renda. Tudo para que o homem do campo encontre formas de permanecer na sua propriedade”, disse.

Cursos

O catálogo do Senar Minas oferece cursos da cadeia de produção da cafeicultura, como cultivo de café convencional e orgânico, cafés especiais, classificação e degustação, colheita, implantação (convencional e orgânico), mecanização, pós-colheita (preparo do café via seca e via úmida), tratos culturais (Adubação e poda manual e mecanizada), torra de café e barista.

Sobre a parte mecânica há cursos para ensinar produtores a utilizarem equipamentos como, por exemplo, colhedoras automotrizes de café; derriçadora, podadora, roçadeira e motocoveador; máquinas de beneficiamento de café; plantadoras, semeadoras e adubadoras; tratores agrícolas; motocicletas e triciclos; agricultura de precisão e irrigação.

Alunos participam de curso de Derriçadeira — Foto: Divulgação/Sistema Faemg

Ainda existem cursos administrativos e de várias outras áreas do meio rural. O catálogo completo pode ser acessado no site do sistema Faemg (clique aqui).

Rodrigo lembrou também que o Senar Minas completa 29 anos em 2022 com cerca de 13 mil cursos por ano no estado atendendo produtores, trabalhadores rurais e estudantes de ciências agrárias. Ele também citou que os resultados dos cursos são muito positivos.

“O aluno já sai pronto para aplicar seus conhecimentos”, garantiu.

O Senar

O Senar Minas é uma entidade privada, mantida pela classe produtora, que promove cursos e programas para a população rural. Suas frentes de atuação visam o benefício da família do campo na formação profissional rural e na promoção social. O Senar ainda oferece assistência técnica, gerencial e ensino a distância e faz parte do sistema Faemg.

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